胡萝卜炖牛肉

胡萝卜炖牛肉的做法步骤

1.牛肉用食盐，生姜，料酒腌制个半小时。

2.生姜，香葱，辣椒下油锅爆香。

3.倒入牛肉翻炒。

4.倒入西红柿翻炒。加入八角。大火沸腾后撇去浮沫转中小火继续烧。

5.牛肉八成熟时加入胡萝卜。

6.等到汤汁收的差不多时，胡萝卜也熟了。出锅即可。

7.出锅。

小窍门&温馨提示

关于煮牛肉熟的程度看你自己喜欢。