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土豆丝饼的做法步骤

1.土豆洗净去皮插丝儿。

2.放精盐、花椒面、孜然。

3.打入一个鸡蛋，加少量面粉。

4.拌匀。

5.油热，舀一饭勺拌好的土豆丝儿倒入炒勺，用锅铲压成圆饼。

6.一面煎好，煎另一面。至两面金黄。

7.最后剩的稀了，再加少量面粉拌匀。

8.面粉多的饼比较软，土豆丝多的比较酥。

9.成品图。

10.成品图。