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蒜泥白肉的做法步骤

1.准备材料 。

2.冷水将肉下锅，加葱姜和料酒，将肉煮上。

3.煮熟出锅。

4.黄瓜用刨皮刀刨成 薄而长的瓜片。

5.黄瓜铺在盘子中摆出造型。

6.煮好的肉放至温凉时切片。将肉片摆在黄瓜上面。

7.大蒜捣成泥。

8.加盐加芝麻渍加生抽，还可以加些辣椒油。拌均匀淋在肉上就好了。

小窍门&温馨提示

保持肉片温热的状态比较好些。