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芹菜炒肉的做法步骤

1.芹菜洗净，切段，肉洗净，切成丝。

2.切好蒜片，姜丝，准备好干辣椒和花椒。

3.热锅下油，放入姜，蒜，干辣椒，花椒，爆香。

4.倒入肉丝

5.翻炒均匀

6.倒入芹菜

7.翻炒至芹菜熟，加入盐和鸡精，翻炒均匀，即可出锅。