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孜然炒细面的做法步骤

1.所需食材准备就绪。

2.包菜改刀成丝，青椒，葱蒜改刀备用。

3.热锅凉油爆香葱蒜，倒入包菜。

4.倒入木耳小豆芽翻炒均匀。

5.加生孜然粉和辣椒粉炒匀。

6.倒入细面搅拌均匀。

7.加生抽提味老抽上色，出锅加盐即可。

8.盛入盘中。

9.磕一个鸡蛋加低盐，平底锅中摊成蛋饼。

10.盖在面上即可，快手孜然炒细面完美呈现。

11.美美哒尽情享用吧。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

炒细面可分为蛋炒和肉炒版，肉炒先把里脊肉腌制后炒熟，再炒菜加面！口感都很棒！