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茄汁鸡翅根的做法步骤

1.原料图

2.姜切丝、尖椒斜切段

3.鸡翅根冲洗干净控水，放不粘锅里

4.煎至表面微黄盛出（不用放油）

5.锅里倒少许油煸香葱丝、尖椒

6.倒入煎制过的鸡翅根翻炒片刻

7.倒少许生抽

8.倒少许料酒

9.倒入番茄沙司、加少许水、盐

10.盖盖小火炖

11.炖至水分基本没有就可以了

小窍门&温馨提示

鸡翅根很容易炖熟的，所以不用花费太多时间炖制。