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鹌鹑蛋酿香菇的做法步骤

1.食材：鹌鹑蛋、新鲜香菇（已洗净）。

2.将新鲜香菇的柄去掉。

3.接着，磕入鹌鹑蛋。

4.放入炒锅里，盖上盖、开锅蒸10分钟，关火。

5.开盖取出。

6.然后，在碗中加1勺生抽。

7.加半勺蚝油。

8.调匀。

9.放进微波炉里叮上30秒。

10.开门取出。

11.最后，浇汁即可。