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番茄炒蛋的做法步骤

1.虾米洗净放入碗中，打入三个鸡蛋。

2.把番茄切小块备用。

3.鸡蛋加入白醋，搅拌均匀，锅中下油烧至六七成温，下鸡蛋虾米液。

4.鸡蛋打起装盘，炒一会西红柿至出水，加调料，再加入鸡蛋翻炒。

5.起锅装盘。