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蘑菇莲藕杂蔬火锅的做法步骤

1.海带泡发洗净切丝。

2.蘑菇泡发，洗净切丝，莲藕切片鸡蛋两个准备。

3.白菜洗净切块。

4.猪肉洗净切片。

5.锅里热油煎两个荷包蛋。

6.煎完荷包蛋，加入蘑菇丝翻炒。

7.再加入白菜帮翻炒。

8.加足量水煮开。

9.转移到汤锅，加入莲藕，猪肉，海带丝，再次煮开。

10.最后加入两个荷包蛋和白菜叶，加盐调味，边煮边吃即可。