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素炒苦瓜片的做法步骤

1.苦瓜切片，大蒜，大葱，切成片状备用。

2.烧油片刻放入蒜片大葱炒几秒。

3.放入苦瓜片，加点盐巴，鸡精，放点点清水不要干炒，待炒熟了即可出锅上菜。

小窍门&温馨提示

简单，这个菜可以做成苦瓜炒肉丝，也可以做成鸡蛋炒苦瓜，做法大同小异，因人口味而异去做吧。