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火腿肉丸蔬菜煲的做法步骤

1.羊肉丸子，莲藕、山药洗净。

2.山药去皮。

3.切成薄厚均匀的片状。

4.莲藕去皮，切成薄片。

5.白菜洗净，切成小块。

6.火腿肠切成片状。

7.菠菜摘洗干净。

8.先把白菜帮放入砂煲中。

9.放入莲藕片。

10.然后放入山药片。

11.放入羊肉丸子。

12.放入葱、姜，加适量水大火烧开，转小火煲10分钟左右再放入菠菜。

13.加盐、胡椒粉、味精调味即可。

14.端上桌，一家人坐在一起就可以吃了。