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酸菜土豆煎饼的做法步骤

1.备好材料。

2.土豆去皮切块。

3.把土豆块放入蒸炉蒸熟。

4.酸菜切碎抓干水分。

5.红椒、洋葱、胡萝卜和葱分别切碎。

6.蒸熟的土豆压成泥。

7.土豆泥中加入酸菜和切碎的食材，加盐、胡椒粉混合均匀。

8.按照土豆泥的湿度加面粉拌均匀。

9.热油锅，把混合好的材料做成小饼煎至两面金黄。