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韭菜茭白炒面筋的做法步骤

1.食材：面筋、茭白。

2.韭菜。

3.将面筋撕开，用开水泡一下。

4.将韭菜洗净，并切成段，待用。

5.将茭白剥壳清洗一下，并切成粗一点的丝，待用。

6.起锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加点酱油和少许水翻炒翻炒。

7.接着，合入切好的茭白，加点盐调味翻炒翻炒至茭白断生。

8.然后，合入切好的韭菜，加点鸡精炒匀，即可。