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西兰花母鸡汤的做法步骤

1.母鸡放姜片在凉水中煮开，捞出洗净

2.放入锅中，用料酒去腥

3.放入开水大火煮开后改小火

4.西兰花摘小朵，用盐水浸泡一下，黑木耳事先泡发好，枸杞洗净

5.等鸡肉酥烂后放入黑木耳

6.放入西兰花

7.放入枸杞

8.放盐，煮2分钟即可，出锅前撒上葱花

小窍门&温馨提示

西兰花用盐水浸泡一下