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糖霜花生的做法步骤

1.准备好材料。

2.把花生米清洗一下后晾干。

3.放入锅中小火炒熟后盛出。

4.锅中倒入适量水。

5.放入白砂糖，小火煮开。

6.沸腾后熬至用勺子能拉出丝。

7.放入花生米快速翻拌均匀。

8.让花生米都裹上糖浆后均匀地筛入淀粉。即可。

9.外酥里脆，香甜适口。

小窍门&温馨提示

炒花生米的时候一定要小火，而且要不停地翻拌，不然很容易糊，我就是离开了一小会就有点糊了。也可以用烤箱烘烤。