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双菇炒肉的做法步骤

1.口蘑杏鲍菇和剩余的肉丝。

2.口蘑切片。

3.杏鲍菇对半剖开后斜切片。

4.锅里油烧热爆香姜末，倒入双片。

5.大火翻炒。

6.炒至杏鲍菇疲软出水加少许盐。

7.倒入爆好的肉丝。

8.大火翻炒均匀即可。

9.起锅装盘！