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番茄炒蛋的做法步骤

1.鸡蛋加盐和少许水打散待用

2.番茄洗净去皮切块待用

3.锅烧热，加稍微多点的油，下入鸡蛋快速用筷子滑散盛起备用

4.锅中重新下入多一点的猪油，下入番茄块大火翻炒，炒至番茄出沙，加入盐和番茄沙司继续翻炒

5.下入鸡蛋一起翻炒

6.翻炒均匀即可关火

小窍门&温馨提示

炒番茄时用猪油好吃一些。