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香酥花生粘的做法步骤

1.花生米放入微波炉中叮5分钟，中途翻面。打入一个鸡蛋，均匀裹在花生表面，加入白糖、盐,再筛入糯米粉淀粉混合物，让每粒花生都均匀裹上混合粉。

2.锅中倒入适量的植物油。

3.烧制六成热，倒入裹好粉的花生米，中小火炸至外表发黄。

4.用笊篱捞出沥油。

5.放凉后就可以吃了。