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彩蔬鸡蛋饼的做法步骤

1.胡萝卜去皮洗净切成丝，油菜洗净切丝，葱切成葱花。

2.面粉放入大碗中，加入牛奶搅拌均匀。

3.加入鸡蛋搅拌均匀。

4.加入胡萝卜丝，油菜丝，葱花搅拌均匀。

5.加入适量盐搅拌均匀。

6.不粘锅倒入油热后，倒入面糊转动锅子摊成饼，小火煎至两面金黄即可。

小窍门&温馨提示

煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。