主料:
芝士碎,
30克,
糖,
15克,
地瓜,
240克,
糯米粉,
40克
辅料:
芝麻,
20克芝心地瓜丸的做法步骤

1.将地瓜洗净放入蒸锅中蒸熟(筷子很容易插透即可)

2.地瓜趁温热时去皮用勺子压成泥,加糖拌匀

3.加入糯米粉拌匀(可以根据地瓜泥的干湿度分次添加)

4.和成光滑的面团

5.取一小块面团搓成丸子,用手心按压成饼状

6.放上芝士碎包起来,再搓成丸子

7.将丸子放入装有芝麻的盘子里滚一下,让表面滚上芝麻

8.将地瓜丸放入不粘烤盘中

9.将烤盘放入预热好的烤箱中下层,180度上下火12分钟即可

10.取出装盘,趁热吃最好吃

11.近照
小窍门&温馨提示
烤箱的温度和时间最好根据自己烤箱的脾气设置。
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