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法式迷你乳蛋饼的做法步骤

1.香肠剥去肠衣,土豆去皮

2.分别切成小丁

3.锅烧热,加少许油,把香肠丁炒一下

4.加入土豆丁,加少许盐和黑胡椒,继续中小火炒

5.炒到叉子可以轻轻叉起土豆

6.ACA不粘六连模具,底部放入马苏里拉奶酪碎

7.5个鸡蛋打散加入肉桂粉打匀,无需打发

8.土豆丁和香肠丁装入模具,舀入蛋液,八分满即可,上面再撒一些马苏里拉奶酪碎

9.ACA烤箱预热170度,中层上下火热风,15分钟,表面浅金黄即可

10.稍微冷却一下,轻轻一转就可脱模了

11.吃的时候可以加点色拉酱,或者自己喜欢的调料都可以