咸蛋黄焗南瓜

来源：咸蛋黄焗南瓜美食制作　澄澄姐姐　 |　 2023-02-06

主料:
南瓜，350克，咸蛋黄，2个

辅料:
花生油适量

1.准备好食材

2.南瓜去皮去瓤切为约1厘米宽的长条状，上锅隔水蒸熟

3.蒸熟的南瓜

4.取咸蛋黄放在小碗中，碾碎成泥

5.热锅倒油，倒入蛋黄泥，煮到泛起均匀的白沫

6.倒入南瓜条快速翻炒，使其表面沾满蛋黄泥

7.出锅享用

蛋黄是咸的，所以不需要再加盐了。更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215

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