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土豆炖鸡翅的做法步骤

1.鸡翅划2刀后焯水去除血沫。

2.土豆去皮切块，葱姜切片。

3.炒锅放油，下葱姜片炒出香味。

4.放入鸡翅，生抽，料酒翻炒。

5.加入没过鸡翅的热水，放入花椒，大料，虫草蛹，盐大火烧开。

6.放入土豆改中火炖15分钟即可。

7.成品图。

8.成品图。