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银耳小白菜汤的做法步骤

1.用刀把小白菜根部去掉，叶子清洗干净，沥干水分备用。

2.银耳放水里泡发，大概三两分钟就泡发好了。

3.用剪刀把银耳背后黄色部分剪掉不要，雪白的银耳用手撕成小块清洗干净。

4.沥干水分备用。

5.把水烧开放入猪油、盐、酱油，味精。

6.放入银耳，拌匀。

7.放入小白菜，拌匀。

8.小白菜都熟了。出锅！

9.简单，快捷！