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腊肠炒荷兰豆的做法步骤

1.荷兰豆择洗干净

2.锅里加水，加点盐，滴几滴油，水开后下荷兰豆汆烫一下，焯过的荷兰豆过凉水备用

3.广味腊肠两根

4.切片备用

5.锅里注油，油不用多，下腊肠

6.煸炒至肥肉部分透明

7.下葱姜、胡萝卜，翻炒几下

8.下荷兰豆

9.大火快炒

10.加盐调味出锅

11.成品

小窍门&温馨提示

焯荷兰豆时加点盐和油，焯后过冷水，可以保持荷兰豆颜色翠绿，口感清脆