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豆腐皮肉卷的做法步骤

1.准备食材：把猪肉、香菇、荸荠、胡萝卜全部切末。放入调料：盐、生抽、糖适量、料酒半勺、鸡精少许

2.把肉馅拌匀

3.捕开一张豆腐皮，把肉馅平捕在上面，用勺子压紧

4.从一边往另一边卷起

5.蒸锅水烧开后蒸15分钟即可

6.切片装盘

7.成品