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五花肉炒榨菜丝的做法步骤

1.榨菜洗干净

2.切丝浸泡

3.留下一点咸味挤干水份

4.新鲜的红尖椒切碎 切葱姜碎

5.五花肉切丝 多放些油炒肉

6.肉炒断生后加入葱姜 炒出香味 后放1大匙郫县豆瓣酱 生抽 蚝油 半匙白糖 加1点水翻炒 炒软了榨菜丝放点鸡精就出勺了

7.成品图

小窍门&温馨提示

榨菜切丝用水浸泡去除咸味 但不要全去除了 要保留一点咸味才能吃出榨菜的味道