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豆芽炒饼的做法步骤

1.准备食材：饼丝（用蒸春饼的办法做饼皮），五花肉切片，小葱葱叶切葱花，葱白切段，生姜切末，蒜瓣切片。

2.绿豆芽用沥水篮洗净沥去水分。

3.起锅烧油。

4.下入五花肉翻炒。

5.下入八角増香。

6.倒入白酒去腥。

7.翻炒至金黄下入葱姜蒜炒香。

8.下入绿豆芽翻炒再加入2勺生抽。

9.1勺老抽翻炒均匀。

10.下入饼丝继续翻炒。

11.出锅盛起后撒上葱花。

12.非常的Q弹、筋道、好吃！