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1.准备并洗净用料
2.青瓜西红柿切片,不要太薄;葱成段;
3.豆芽去尾
4.切鱼片
5.鱼片加蛋清,这样煮出来的鱼片很嫩;
6.鱼片再加生粉
7.水煮鱼料开包下锅,并加少许开水
8.加豆芽,青瓜和西红柿,水开前加适量的油;
9.水开后,加鱼片和香葱,翻动一下,三到五分钟及可盛盘;
10.百吃不大厌!
其实我的做法未必正宗,可是因为做法简单,主要是味道好,在家吃得干净放心,以足以!~如果一次吃不完还可加配菜继续吃,而且不限各种菜哦