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肉炒黄豆芽的做法步骤

1.将黄豆芽洗净，装盘备用。

2.将生肉切粗丝备用。

3.葱切葱花，姜切细丝。

4.底锅热油，爆香八角。

5.放入肉丝煸炒至变色。

6.再放切好的葱花跟姜丝爆香。

7.淋入酱油上色。

8.最后倒入豆芽爆炒，加盐调味即可。

小窍门&温馨提示

目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的

无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一

无根豆芽看起来肥胖鲜嫩，但有一股难闻的化肥味，甚至可能含有激素，千万不要食用