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蜂蜜冰糖蒸山楂的做法步骤

1.先将山楂洗净，中间切开用刀尖去核

2.加少量水没过山楂煮开五分钟然后将酸水过滤掉

3.在山楂碗里加蜂蜜

4.加冰糖

5.上锅蒸二十分钟就可以了

小窍门&温馨提示

买山楂可以挑选表面点子多的头上有疙瘩那种比较面。先用水煮山楂可以去掉一部分草酸，蒸好以后可以每天蒸一会，这样可以更好的入味。