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香芹炒山药的做法步骤

1.食材：香芹

2.山药

3.将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。

4.放在案板上切成段，待用。

5.将山药洗净、去皮。

6.放在案板上切成条。

7.烧锅倒油烧热，下入切好的山药，加少许水翻炒翻炒。

8.接着，合入切好的香芹，加点盐、鸡精。

9.调味翻炒翻炒，即成。

10.出锅，装盘。