1.软化的黄油用手动打蛋器搅打至颜色发白
2.糖粉过筛加入黄油中,继续打发至蓬松
3.筛入低筋面粉
4.换小刮刀切拌均匀,看不见干粉
5.戴手套,分15-20g一份,搓成条,沿着杯壁轻压,破了就补;
6.烤箱上下火预热170°
7.放入烤箱中层,烘烤25分钟
8.烤好后取出放凉
9.巧克力、20g黄油放入小奶锅中,小火加热融化
10.融化好的巧克力流动、无颗粒、顺滑
11.先把巧克力滴在中心位置,再用毛刷均匀刷开,一下就好啦,放入冰箱冷藏,要吃的时候拿出来,加酸奶、果干之类的就可以啦!
12.成品图