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蒜薹炒香干的做法步骤

1.材料：蒜薹 香干 青红辣椒 盐 鸡精 酱油 胡椒粉

2.蒜薹去掉尾部洗净切成长段，香干切成条 青红辣椒切成丝

3.油烧成7成热，加蒜薹青红辣椒翻炒

4.加盐翻炒，加香干继续翻炒

5.加少许酱油，再加少许水继续翻炒

6.加鸡精胡椒粉调味翻炒出锅

7.红 黄 绿很有 食欲

小窍门&温馨提示

先炒蒜薹，因为蒜薹不容易吸盐，而且香干很容易熟的，所以要后炒。