1.面包桶放入纯净水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉 。
2. 把面包桶放入面包机,启动和面程序,和面30分钟。
3.把面团团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵 。
4. 发酵至2倍大以上。
5.把面团取出揉匀排气,均匀下剂 。
6. 把面剂团圆,覆盖保鲜膜,饧发15分钟 。
7.取一个面剂按成饼状,放入适量豆沙馅料。
8.象包包子一样捏严 。
9.带摺的一面朝下,团圆即成生坯,依次做完。
10.把生坯放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发 酵。
11. 发酵至2倍大左右。
12.烤箱200度。中下层烤制20分钟即可 。
13. 取出烤盘,晾凉即可食用。
1、豆沙馅料的用量按照自己的喜欢放就可以。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。