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1.所需原料:香干 香葶 鸡蛋
2.香干切丝,香葶切断备用。
3.鸡蛋打撒,炒熟。
4.炒好的鸡蛋盛出备用
5.炒锅放底油,放入切好的香干丝煸炒。
6.放入切好的香葶大火快炒.
7.炒制香葶稍稍变色,加入炒好的鸡蛋,烹入料酒,加入食盐,鸡精,快速翻炒均匀即可。
8.淋入一点香油,出锅装盘。