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肉蔬拌饭的做法步骤

1.冷饭，儿菜片和芦笋放入平底锅。

2.放入码好味道的牛肉丝。

3.放入青椒肥肠，所有的饭和菜在周围，中间留下鸡蛋的位置，在中心放入一勺猪油。

4.把鸡蛋打到猪油上，撒上盐。

5.盖上锅盖，小火焖5分钟即可。食用时把蔬菜，肉和饭拌在一起即可。