1.准备食材。
2.首先把糖、黄油、盐放在一起。
3.搅拌至糖化,黄油微微发白。
4.分次加入鸡蛋液搅拌均匀,每次都搅拌均匀后再加下一次。
5.过筛加入低筋面粉,玉米淀粉,无铝泡打粉。
6.揉成无干粉面团。
7.搓长条切成自己喜欢的大小,我分了18个,放在28*28的烤盘中正好。
8.取一个小面团搓长条。
9.两头向中间弯。
10.把尖端轻捏定型。
11.烤盘铺油纸,依次做好放入烤盘,每个之间留出一定的距离。
12.把水果硬糖敲碎。
13.每个心心之中放入一些碎糖块。
14.烤箱上下火150度提前10分钟预热,放入烤箱中层,约烤10分钟左右。
15.出炉,放凉后装盘。
16.爱心噢~
17.成品图。
1.每个烤箱脾气不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.糖不要敲成碎沫,小块即可。小糖块适量即可,不要放太多以免溢出。
3.可以做成自己喜欢的其他形状。
4.密封阴凉处保存,建议尽快吃完。