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鸡蛋炒黄瓜的做法步骤

1.黄瓜去皮。

2.切斜片。

3.辣椒去蒂去籽。

4.切丝。

5.鸡蛋打散。

6.热锅凉油，炒鸡蛋。

7.鸡蛋凝固后，加辣椒炒香。

8.加黄瓜片翻炒均匀。

9.加糖提鲜，加盐调味。

10.出锅装盘。