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香菇烧土豆的做法步骤

1.土豆用刀掰成块（也可以切成块）。

2.香菇焯水后改刀。

3.起锅烧油爆香葱花加入生抽，放香菇爆炒后，少一加点盐，最后加水炖5分钟。

4.加土豆炖10分钟。

5.锅内汤汁收干后装盘。

小窍门&温馨提示

炒香菇可以多放些油。