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干煎带鱼的做法步骤

1.锅中放入适量油烧热后放入腌制好的带鱼（带鱼用盐腌制24小时，腌制过程没有拍照）。

2.煎至表面微黄。

3.翻面继续煎至两面金黄。

4.放入姜葱。

5.加入适量料酒翻炒均匀即可。

6.成品。

小窍门&温馨提示

带鱼用盐腌制一下。