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鸡刨豆腐的做法步骤

1.豆腐捏碎

2.拌入鸡蛋，盐，搅匀

3.葱姜切粒

4.胡萝卜切粒，辣椒切粒，海米切碎

5.锅中做油，放入豆腐炒散，盛出

6.锅中做油，肉馅炒散，放入葱姜粒，炒出香味，放入胡萝卜粒，辣椒粒，盐，再放入炒熟的豆腐，炒匀

7.上桌咯

小窍门&温馨提示

豆腐要嫩，不可炒过了