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香菇猪肉包子的做法步骤

1.猪肉馅加盐，植物油，鸡精，料酒，生抽，香油搅拌均匀腌制入味

2.小油菜焯水轻烫一下捞出过凉沥干水分

3.香菇焯水一分钟过凉沥干水分备用

4.香菇切丁，小油菜切碎加葱花放入肉馅中搅拌均匀

5.发酵好的面揉成长条，切成大小均匀的剂子，擀成包子皮

6.放入馅料包成包子

7.蒸锅中加入足够的清水，放入包好的包子盖锅盖醒发30分钟后开始蒸制

8.锅开上来蒸汽，再蒸20分钟即可关火出锅

9.成品

10.开始享用吧！