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麻酱菠菜墩的做法步骤

1.黄豆提前用冷水泡开后煮熟。

2.菠菜焯水，时间不要太久，以免烂掉。

3.捞出过冷水后切碎。

4.菠菜放入黄豆和适量食盐、芝麻酱、鸡精一起拌匀，装进一个空盒子定型后倒扣到盘中，上面撒上芝麻。

5.小番茄从中间切开，剪掉一小块海苔沾水包在小番茄前面部分，然后用挤酱笔装上芝麻酱挤出瓢虫的黑点。

6.把瓢虫摆上装饰即可。