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木耳炒芦笋的做法步骤

1.新鲜芦笋，红椒。

2.用小刀把芦笋的根部削掉老皮。

3.分别洗净切成小段。

4.干木耳用清水泡发。

5.去掉蒂，洗净备用。

6.开大火，锅里放油，倒入木耳爆炒。（小心不要被溅到）

7.放入红椒。

8.最后倒入芦笋翻炒一分钟，调入适量盐炒匀即可。

小窍门&温馨提示

食材的量都是根据自己喜欢而变换，没有固定的。芦笋易熟，不需要炒太长时间。