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三丝炒芹菜的做法步骤

1.少许胡萝卜丝，两块香干

2.猪肉，用淘米水浸洗干净。

3.旱芹一把

4.将食材洗净，切好：香干切丝，芹菜切成段

5.取用瘦肉切丝，用料酒一勺，

6.食盐少许，

7.薯粉少许，

8.植物油少许搅拌均匀

9.高火坐锅，倒入适量的植物油，稍热，倒入处理了的肉丝，滑开。

10.加入胡萝卜丝和香干片炒一炒

11.加入芹菜快速翻炒，

12.再加大约一茶匙食盐入味

13.加少许水盖盖一小会儿

14.关火，加少许味精提鲜即可（我现在已经很少用味精了）

15.出锅装盘