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1.小葱,姜,小米椒。
2.小葱,小米椒,姜均切小粒。
3.面粉适量,柴鸡蛋一个打入碗里。
4.加水搅成稍稠点面糊,适量花椒粉,盐。
5.搅匀。
6.不粘锅内适量油转匀。
7.面糊倒入,转动不粘锅让面糊流动,煎饼更圆一些。开中小火。
8.面糊稍凝固,晃动平底锅,让煎饼脱离锅底,受热更均匀。
9.煎至两面出现焦黄点。
10.叠起铲出。
11.成品。
12.成品。