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苦藠炖鹅掌汤的做法步骤

1.苦藠去皮，洗净。

2.鹅掌洗净。

3.汤煲中加水，放入鹅掌、老姜，烧开后去浮沫，炖2小时。

4.加入苦藠炖继续1小时30分钟。

5.汤炖好后关火，放入盐、鸡精、白胡椒即可