全麦法棍

全麦法棍的做法步骤

1.所有食材倒入面包机桶内

2.揉至能拉出厚厚的膜即可

3.取出搅拌棒搓圆进行发酵

4.发酵至2.5倍大小

5.取出排气，分三等分盖保鲜膜松弛10分钟

6.取一个面团擀成长长的椭圆形

7.卷起放入模具

8.放入烤箱进行第二次发酵，烤箱内放一碗温水有助于发酵。

9.发酵好后表面割几刀，筛入少许面粉

10.放入预热好的烤箱。200度20分钟。表面喷少许水，防止过硬（温度以自家的烤箱为主，我家烤箱温度偏低。）

11.成品

12.成品

13.成品

14.成品

15.成品