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冬菜炒冰菜的做法步骤

1.冬菜。用筷子夹2筷子的量。

2.用水泡去一部分盐分。（泡好可以尝尝不太咸就好。）

3.蒜剁末。

4.冰菜洗干净。

5.热油锅，把蒜爆香。

6.放冬菜炒一下。

7.放入冰菜炒软身。

8.放鸡粉炒匀。（冬菜和冰菜都带咸味，所以不需要放盐，当然也得按自家口味来。）

9.冰菜不要炒太久，大火爆炒至软身即可。

10.口感爽脆。